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Willkommen
im Hotel & Restaurant Fuchsbräu

Ihr 4-Sterne-Hotel im Herzen des Altmühltals

Im familiengeführten Traditionshaus Fuchsbräu in Beilngries verbinden sich echte bayerische Gastfreundschaft, stilvolles Ambiente und genussvolle Momente zu einem Aufenthalt, der in Erinnerung bleibt. Ob erholsamer Kurzurlaub, inspirierende Tagung oder bewusste Auszeit vom Alltag. Im Fuchsbräu finden Sie Raum zum Ankommen, Auftanken und Genießen.

Nachhaltigkeit und Qualität prägen unser tägliches Handeln. Als EMAS-zertifiziertes 4-Sterne-Hotel setzen wir konsequent auf Regionalität, Verantwortung und authentischen Genuss. Das zeigt sich in unserer Küche, die sich am Slow-Food-Prinzip orientiert und mit saisonalen Produkten aus der Region arbeitet. Ebenso spürbar ist es in der Atmosphäre unserer Zimmer, in den modernen Tagungsräumen, im Restaurant mit Wintergarten und im idyllischen Biergarten.

Was uns besonders macht, ist die persönliche Handschrift unseres Teams. Mit Aufmerksamkeit, Herzlichkeit und professionellem Service sorgen wir dafür, dass Sie sich bei uns rundum wohlfühlen. Ganz gleich, ob Sie geschäftlich unterwegs sind oder privat genießen möchten.

Entdecken Sie das Altmühltal von seiner genussvollen Seite. Wir kümmern uns um den Rest.

Stilvoll und
gemütlich leben

Familiäre Gemütlichkeit und ein stilvolles, zeitgemäßes Design laden in allen Zimmern zum Wohlfühlen ein.  Ein besonderes Ambiente bieten unsere Kaiserbeck-Suiten.

Sauber und
fair genießen

Freuen Sie sich im Restaurant auf eine vielfältige Speisekarte mit feinen und regionalen Gerichten, alle liebevoll zubereitet nach dem Slowfood-Motto „gut.sauber.fair“.

Gemeinsam
produktiv Tagen

Egal ob Tagesveranstaltung oder mehrtägige Tagung, wir machen Ihre Seminar zum Erfolg! Eine Vielzahl an Räumen und unterschiedliche Tagungspauschalen stehen zur Auswahl.

Mit Freude
Feste feiern

Unsere verschiedenen Räume bieten Platz für bis zu 80 Personen. Unser Küchen- und Serviceteam verwöhnt Sie und Ihre Gäste mit saisonalen Gerichten und echten Spezialitäten.

Wir leben, was der Fuchs am besten kann.
Gäste begeistern!

Seit nunmehr über drei Jahren nächtige ich regelmäßig im Fuchsbräu und kann ausgiebig die Leistungen der Gastronomie, aber auch den Komfort des Hotels, genießen.

Das Hotel strahlt eine angenehme Ruhe aus. Der Service ist sehr gut.

Auffällig sind insbesondere die Freundlichkeit des Personals von der Rezeption über die Servicekräfte bis hin zur Leitungsebene.

Überzeugen kann auch das Gesamtkonzept des Fuchsbräu.

Peter Schaaf

Als Außendienstmitarbeiter übernachte ich fast jede Woche in den unterschiedlichsten Hotels in Deutschland.

Das Hotel Fuchsbräu in Beilngries ist jedoch immer wieder etwas Besonderes.

Vom Empfang, über den Frühstücksservice, den Mitarbeitern an der Bar bis hin zu den toll eingerichteten Zimmern und dem schönen Saunabereich wird man herzlichst aufgenommen und rundum versorgt.

Als Stammgast habe ich im Fuchsbräu immer wieder das Gefühl, nach einem anstrengenden Arbeitstag nach Hause zu kommen.

Nico Driesel

Seit Jahren bin ich immer wieder Gast in diesem wirklich stilvollen Haus in Beilngries. Neben den ausgezeichneten Seminarbedingungen begeistert mich der herzliche und zuvorkommenden
Umgang aller Beteiligten immer wieder auf’s Neue und natürlich auch die hervorragende Küche des Fuchsbräu.

Es ist mir immer wieder ein Freude in dieser tollen Atmosphäre Gast zu sein.

Dirk Weber

Ich komme sehr gerne zu in die familiäre Umgebung des Fuchsbräus. Egal ob beruflich oder privat ist es jedesmal schön.

Im Fuchsbräu fühle ich mich immer sehr wohl und alle Mitarbeiter sind motiviert, freundlich und hilfsbereit. Die Zimmer sind perfekt eingerichtet und das gesamte Hotel lädt zum Wohlfühlen ein. Nach dem köstlichen Frühstück ist der Start in den Tag ein Kinderspiel. Am Abend einen leckeren Drink in der gemütlichen Bar oder Erholung in der Sauna – was will man mehr.

Danke für das Engagement!

Thomas Voigt

Nur 30 Kilometer entfernt von unserem Heimatort finden wir beim Fuchsbräu eine Oase der Naherholung für alle Sinne auf höchstem Niveau!

Maria Emslander-Haugg & Oliver Haugg

Arrangements und Angebote

Im Kaiserbeck
die Athmosphäre
genießen.

Leckere Cocktails, erlesene Weinen und gutes Bier und warten im  historischen und einmaligen Ambiente des Kaiserbecks auf Sie.