Karriere im Fuchsbräu
Arbeiten, wo Gastfreundschaft und Teamgeist zuhause sind
Du suchst mehr als nur einen Job? Dann werde Teil unserer Fuchsbräu-Familie.
Im familiengeführten 4-Sterne Hotel Fuchsbräu in Beilngries und im Hotel Post Berching arbeiten rund 70 Kolleginnen und Kollegen gemeinsam daran, unseren Gästen besondere Genussmomente zu schenken. Was uns verbindet, sind Herzlichkeit, gegenseitige Wertschätzung und die Freude daran, Gastgeber zu sein.
Nachhaltigkeit, Regionalität und Qualität prägen unser tägliches Handeln. Wir kochen nach dem Slow Food Prinzip, arbeiten mit regionalen Partnern zusammen und übernehmen Verantwortung für Mensch und Umwelt. Als EMAS-zertifizierte Hotels verbinden wir Tradition mit modernen Arbeitsplätzen und einem familiären Miteinander.
Wir sind überzeugt: Zufriedene Mitarbeiter sind die besten Gastgeber. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld mit Vertrauen, Entwicklungsmöglichkeiten und echter Teamarbeit.
Darum arbeiten Menschen gern bei uns:
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Familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation
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Rund 70 Mitarbeitende und etwa 20 Auszubildende
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TOP IHK Ausbildungsbetrieb
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EMAS-zertifizierte Hotels mit gelebter Nachhaltigkeit
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Slow Food Genussführer und Auszeichnung „Bayerische Küche in Bestform“
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Zwei außergewöhnliche 4-Sterne-Hotels im Naturpark Altmühltal
Hotel Fuchsbräu, Beilngries
- 71 Zimmer & Suiten
- 11 moderne Veranstaltungsräume
- Restaurant mit Wintergarten
- Kaiserbeck Bar mit mediterranem Innenhof & Biergarten
Post Berching, Berching
- 32 stilvolle Zimmer
- 3 großzügige Veranstaltungsräume
- Restaurant mit Kaminzimmer
- Biergarten direkt an der Sulz
Darauf kannst Du Dich freuen:
- Überdurchschnittliche Bezahlung inklusive Zuschläge für Nacht-, Sonntag- und Feiertagsarbeit
- Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
- Abwechslungsreiche Aufgaben mit eigenem Verantwortungsbereich
- Familiäres Team in einer wertschätzenden Atmosphäre
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Mitarbeiterwohnhaus für eine bequeme Unterkunft vor Ort
- Mitarbeitervorteile: Rabatte, Sachleistungen, gutes Essen und kostenfreie Getränke
- Arbeiten in einem renommierten 4-Sterne-Haus mit Geschichte, Stil und einzigartigem Ambiente
Wir sind stolz darauf, renommierte Genuss- und Tagungshotels zu sein – aber noch stolzer auf die Menschen, die uns dazu machen: unser engagiertes Team.
Werde Teil unserer Fuchsbräu-Familie, gestalte aktiv die Erlebnisse unserer Gäste mit und erlebe selbst, was es heißt, mit Freude und Leidenschaft zu arbeiten!
Koch (M/W/D) in Voll- oder Teilzeit
Du kochst mit Leidenschaft und legst Wert auf ehrliche Produkte, handwerkliches Arbeiten und eine Küche mit Qualität? Dann bist Du bei uns genau richtig.
Im familiengeführten 4-Sterne Hotel Fuchsbräu und im 4-Sterne Hotel Post Berching erwartet Dich eine mehrfach ausgezeichnete Küche, die Regionalität, Nachhaltigkeit und echtes Kochhandwerk verbindet. Wir arbeiten nach dem Slow Food Prinzip, pflegen langjährige Partnerschaften mit regionalen Erzeugern und setzen auf frische, hochwertige Zutaten statt auf Convenience.
Bei uns bist Du nicht nur Teil eines Teams, sondern kannst Deine Ideen einbringen, Verantwortung übernehmen und Dich fachlich wie persönlich weiterentwickeln.
Dein Profil
Du …
… hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
… arbeitest selbstständig, zuverlässig und mit hoher Qualitätsorientierung
… begeisterst Dich für regionale Produkte und echtes Kochhandwerk
… hast Freude daran, Neues auszuprobieren und Dich weiterzuentwickeln
… arbeitest gerne im Team und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick
… handelst verantwortungsbewusst und wirtschaftlich
Deine Aufgaben
Du …
… bereitest frische Speisen mit hochwertigen regionalen Produkten zu
… arbeitest nach dem Slow Food Prinzip
… übernimmst Verantwortung auf Deinem Posten und gestaltest Abläufe aktiv mit
… bringst eigene Ideen in unsere saisonalen Speisekarten ein
… achtest auf höchste Qualitäts- und Hygienestandards
… arbeitest eng mit Service, Lieferanten und dem gesamten Küchenteam zusammen
Darauf kannst Du Dich besonders freuen:
… ausgezeichnete Slow Food Küche mit viel handwerklichem Anspruch
… hochwertige regionale Produkte und direkter Kontakt zu unseren Erzeugern
… viel Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege
… persönliche und fachliche Entwicklungsmöglichkeiten
Service-Fachkraft (M/W/D) in Voll- oder Teilzeit
Du liebst den direkten Kontakt mit Menschen und sorgst mit Deiner herzlichen Art dafür, dass sich Gäste rundum wohlfühlen? Dann werde Teil unseres Serviceteams und gestalte unvergessliche Genussmomente.
Dein Profil
Du …
… bist zuverlässig, engagiert und voller Tatendrang
… hast eine abgeschlossene Ausbildung im Service
… hast Erfahrung im á la carte-, Tagungs- und Bankettgeschäft
… bist dienstleistungsorientiert
… bist flexibel und auch bereit, am Abend und an Wochenenden zu arbeiten
… hast im Idealfall den AdA-Schein
Deine Aufgaben
Du …
… nimmst Bestellungen auf & berätst die Gäste zur Speisen- und Getränkeauswahl
… betreust Deinen eigenen Servicebereich
… stellst unseren exzellenten & herzlichen Service-Standard sicher
… betreust eigenständig Bankette
… führst Bestellungen bei Lieferanten durch
… arbeitest mit dem Küchenteam zusammen, um eine reibungslose Abwicklung der
Bestellungen zu gewährleisten
… hast Spaß an der Arbeit
Darauf kannst Du Dich besonders freuen:
… abwechslungsreiche Gäste vom Urlauber bis zum Tagungsgast
… selbstständiges Arbeiten mit viel Eigenverantwortung
… hochwertige regionale Küche nach dem Slow Food Prinzip
… ein eingespieltes und herzliches Team
Deine Bewerbung
Bewirb Dich jetzt und starte Deine Karriere bei uns.
Fuchsbräu Hotel GmbH
Denise Amrhein
Hauptstraße 23
92339 Beilngries
Telefon +49 8461 652 – 0
E-Mail denise.amrhein@fuchsbraeu.de
Post Berching
